Новости Академии Гостеприимства | Новости | Первый ресторанно-отельный кооператив "Академия Гостеприимства": различные программы повышения доходности ресторанов и отелей, обеспечения экономической выгоды каждого участника

Национальная ассоциация отелей и ресторанов
"Академия Гостеприимства"

Вместе - многое, для пользы каждого!

Вестник Академии Гостеприимства:

Главная → Новости → Новости Академии Гостеприимства

11 апреля 2008 Практические секреты ресторанного менеджмента

Сегодня завершился очередной недельный семинар-практикум по ресторанному менеджменту, который вызвал большой интерес у руководителей ресторанов Петтербурга и других городов - в семинаре участвовало 16 рестораторов из СПб и Лен.области, Екатеринбурга, Самары, Ярославля, Череповца, Владикавказа...

10 апреля 2008 Поздравляем участников партнерства с победой в конкурсе

Сегодня состоялось награждение лучших ресторанов Петербурга 2007 года в 11 номинациях по версии сайта menu.ru. Среди победителей три - "академики" - в номинациях: Кухня – ресторан «Палкинъ», Рыбный – ресторан «Тритон», Демократичный – «Парк Джузеппе». От всей души поздравляем победителей и желаем их новых вершин!...

4 апреля 2008 Сотрудничество с Финляндией

В соответствии с подписанным на выставке «ExpoHoReCa» договором о совместной деятельности по повышению квалификации персонала ресторанов и отелей между Академией и Центром образования взрослых Профессионального училища Етеля Саво (г. Миккели, Финляндия) прошло первое мероприятие: проведены занятия по барменскому мастерству для учащихся Центра образования и бармен-шоу на вечере в учебном ресторане Центра...

2 апреля 2008 Мартовское заседание Совета директоров - Эффективное отстаивание своих прав в случае неправомерных действий контролирующих органов

Как обычно, в последний четверг месяца, 27 марта состоялось очередное заседание Совета директоров Академии. На Заседании были представлены вступившие в партнерство в марте новые участники...

1 апреля 2008 Сегодня - день французских предложений

Сегодня, независмо друг от друга, поступило сразу три предложения от французских коллег по совместным проектам по продвижению комплекса товаров и услуг, проведению мастер-классов и стажировок и совместному созданию кулинарной школы. С предложениями знакомятся члены Совета директоров, которые и определят наши дальнейшие действия и шаги. Отдельные встречи с французами состоятся на Салоне "!Мир ресторана и отеля", что пройдет на следующей неделе в Московском Гостином дворе....

31 марта 2008 "Правильный" шведский стол для пансионатов Черноморского побережья

Член Правления Академии Марина Пехтина по приглашению руководства компании "Русский проект-Юг" провела 28 марта совместно с корпоративными шеф-поварами "Русского проекта" занятие для персонала пансионатов Туапсинского района по организации шведского стола, особенностях производства и подачи блюд...

24 марта 2008 Новые номера "Ресторанного и Гостиничного Дела " и "Лидера продаж"

Вышли в свет и рассылаются новые номера журнала "Ресторанное и гостиничное Дело" (№26) и справочного издания "Лидер продаж" (№2)...

24 марта 2008 Выступление директора Академии на телеканале ВОТ

Сегодня по приглашению руководства телеканала ВОТ директор Академии выступил в программе "Дневной водоворот" по вопросам развития инфраструктуры туризма в Санкт-Петербурге и области, повышения качества обслуживания в ресторанах и отелях, повышении квалификации специалистов индустрии....

21 марта 2008 Весенний "Эффективный администратор"

Успешно проведен Академией на прошедшей недели с 17 по 21 марта 2008 года семинар-практикум "Эффективный администратор (менеджер зала, метрдотель) ресторана". Теперь этот семинар, как и некоторые другие, будут повторяться не ежеквартально, как было ранее, в раз в полгода. Следующий будет в начале августа...

17 марта 2008 Мы – третьи на European Chef Award

Санкт-Петербургские шеф-повара достойно представили российскую кулинарную школу на европейских соревнованиях и мастер-классах крупнейшей в Северной Европе выставки «Gastro-2008», которая прошла с 12 по 14 марта в столице Финляндии. Более 20000 специалистов, из них 74% топ-менеджеров предприятий индустрии из России, Швеции, Германии, Норвегии, Литвы, Латвии, Эстонии, Голландии - посещают этот представительный форум...

7 марта 2008 С праздником, наши дорогие, милые, любимые!

Сердечно поздравляем всех женщин с 8 Марта!
Желаем счастья, здоровья, успехов, благополучия....

5 марта 2008 "НАШОтель" - четырехзвездный!

От имени всех участников партнерства поздравляем руководство и персонал члена Академии "НАШОтель" с присвоением ему 4 звезд по системе классификации "РосТуризма"....

3 марта 2008 Итоги выставки "ExpoHoReCa-2008"

С 14 по 16 февраля 2008 года в Спортивно-Концертном комплексе «Петровский», что в Санкт-Петербурге на пр. Гагарина, д. 8, прошло самое яркое и значимое мероприятие года в жизни профессионального сообщества ресторанного и гостиничного бизнеса – выставка «ExpoHoReCa-2008» с разноплановой и увлекательной деловой программой...

1 марта 2008 Наши на Фестивале "Гостеприимный Волгоград"

В понедельник, 3 марта 2008 года, группа "академиков" улетает в Волгоград для участия в деловой программе Фестиваля "Гостеприимный Волгоград", который пройдет совместно со 2-ой Всероссийской специализированной выставкой оборудования, мебели, посуды, текстиля для отелей, магазинов и ресторанов с 4 по 6 марта во Дворце Спорта у Мамаева Кургана. В составе группы, кроме директора Академии - Илья Лазерсон, Зиннят Акбашев, Ярослав Панов и Игорь Пращенко, которые проведут мастер-классы и семинары...

24 февраля 2008 Фуршетные блюда - уже завтра на Высших Кулинарных Курсах

Одна из самых популярных программ Высших Кулинарных Курсов - недельный курс "Фуршетные блюда для шведского стола, корпоративных вечеров и клубного меню" - начнется завтра 25 февраля, в 14-00. Проходить курс будет 25 и 26 февраля в Кулинарной школе "Моя вкусная жизнь" компании "НеоДекор", а 27-29 февраля - в компании "МБР". Ведут курс...

21 февраля 2008 Встреча с руководством турфирм, работающих на прием

27 февраля 2008 г. НП «Академия Гостеприимства» проводит деловую встречу для руководителей отелей и ресторанов - членов партнерства с туристскими компаниями, работающими на прием...

14 февраля 2008 Университеты прибыльного гостеприимства

Сообщаем программы семинаров и программы посещения объектов индустрии гостеприимства Санкт-Петербурга в рамках Деловой программы выставки "ExpoHoReCa-2008". Итак, семинаров в рамках программы шесть, а именно...

13 февраля 2008 Выставка уже завтра!

Уважаемые коллеги! Приглашаем Вас на Шестую по счету, специализированную и международную, единственную выжившую в сложных питерских условиях, выставку для специалистов ресторанного и гостиничного дела. Выставка демонстрирует все годы положительную динамику как по площадям экспонентов, так и по количеству участников и количеству посетителей...

10 февраля 2008 "ExpoHoReCa-2008": Получите автограф у автора профессиональной книги!

В соответствии с графиком на стенде Академии (сто двадцать квадратных метров стенда находятся в правом, дальнем от входа, углу выставочной площадки) на выставке "ExpoHoReCa-2008", что пройдет с 14 по 16 февраля 2008 года в СКК "Петровский" на пр. Гагарина, д. 8, будут раздавать автографы авторы нашумевших профессиональных бестселлеров...

6 февраля 2008 Семинар известного ресторанного промоутера Олега Назарова

В рамках деловой программы выставки "ExpoHoReCa-2008", которая пройдет 14-16 февраля 2008 года в Петербургском СКК, трехдневный семинар для руководителей ресторанов проведет известный московский ресторанный промоутер, автор книг для рестораторов "Как раскрутить ресторан?", "Как загубить ресторан?", "Лучшие ресторанные "фишки" мира" Олег Назаров...

Балтийский меридиан

Ферма

Duni

Imperial Park Hotel & SPA

Мир посуды

Моцарт

Загородный клуб «Дача»

Загородного клуба «Дача»

Петровский колледж

ГРК «Самсон»

Wardenclyffe Volgo-Balt

Наутилус

Гостиничный комплекс "Вотчина"

KASUMI

Arealinn

Ресурс

АНТ

Чердак

ГК ТЕТРА

Гостиный Двор Лада

ООО «ТЕХНОФЛОТ»

Ла Траттория

Оливье

Парето, консалтинговая компания

Old Estate Hotel & SPA****

База отдыха «Заозерье»

Центр Обучения «Академия Роста»

Тенто форма

ForRestMix club

La Casa

Посуда Европы


ПРОК "Академия Гостеприимства" © 1999-2024	Об Академии Новости Переподготовка Контакты Архив сайта