1 марта 2010 Приглашаем посетить уникальный семинар повышения квалификации ключевого персонала владельцев, управляющих и администраторов «Новые петербургские отели: стандарты сервиса и технологии управления». Семинар проводится с 10 по 12 марта 2010 года в рамках 8-го Делового форума «Университеты прибыльного гостеприимства» выставки «ExpoHoReCa-2010» (Санкт-Петербург, Петербургский СКК, пр. Гагарина, д.8). Организационно семинар-практикум состоит из 7-ми взаимосвязанных частей, проходящих в лучших новых отелях, мини-гостиницах и хостелах Санкт-Петербурга: «Самсон», «Гранд Петергоф Спа Отель», «Reval Hotel Sonya», «Cronwell Inn Стремянная», «М-отель», «Друзья», «Holiday Inn St. Petersburg – Moskovskye vorota».

В программе представлены разделы:

 Тенденции развития гостиничного рынка Санкт-Петербург;
 Сертификация и классификация отелей. Международные и национальные стандарты. Внутренние стандарты предприятия;
 Ассортиментная и ценовая политика отеля;
 Рекламно-информационная стратегия отеля;
 Фронт-офис: организация обслуживания в отеле - от приема заявки до выселения;
 Бэк-офис: организация и технологии обслуживания гостиничного имущества и номерного фонда;
 Управление персоналом отеля: штатное расписание, должностные инструкции, мотивация, контроль

Семинар проводится:

10 марта:
10.00-12.00 – регистрация в СКК, осмотр выставочных экспозиций, международных кулинарных соревнований, мастер-классов;
12.00-18.00 – два раздела семинара, посещение двух отелей, ланч;
18.00–22.00 – торжественный прием в СПА-отеле *****Sokos Hotel Palace Bridge.

11 марта:
11.00-18.00 – три раздела семинара, посещение трех отелей, кофе-пауза, ланч;

12 марта:
11.00-15.00 – два раздела семинара, посещение двух отелей, кофе-пауза, ланч;
15.00-16.00 – подведение итогов, вручение сертификатов в СКК

Руководят обучением известные и признанные специалисты гостиничного бизнеса. Участники семинаров получают рабочую тетрадь с материалами, индивидуальные консультации ведущих семинара, сертификаты участия. Кофе-паузы и ланч - в посещаемых отелях.
Оказывается помощь в бронировании гостиниц.
Стоимость участия в семинаре 24800 рублей. Персоналу предприятий, входящих в НП «Академия Гостеприимства» – 50% компенсирует партнерство. Подробности и приём Ваших заявок по тел\факсу, е-mail, на сайте nha.ru