Вестник Академии Гостеприимства:
14 декабря 2009
Семинар по канадской говядине. Canadian Beef Seminar
Canadian Beef: превью 8 декабря 2009 года в Санкт-Петербурге в «Гранд Отеле Европа» состоялся семинар по канадской говядине, на который были приглашены и представители Академии. Организатором мероприятия выступила Канадская Федерация по экспорту говядины при поддержке Посольство Канады в Москве. На семинар были приглашены крупнейшие производители, поставщики и ведущие торгово-мясные компании Санкт-Петербурга.

Мероприятие началось с торжественной встречи гостей и регистрации приглашенных представителей торгово-мясных компаний.
Официальная часть мероприятия ознаменовалась выступлением главы отдела сельского хозяйства Посольства Канады в Москве — Сухраба Ошидара. Он поблагодарил гостей за участие в семинаре и выразил желание развивать и укреплять сотрудничество между канадскими и российскими торгово-мясными компаниями.
После вступительной речи было предоставлено слово г-ну Гибу Дрюри, Председателю канадской федерации экспортеров говядины и г-ну Тэду Хани, ее Президенту.
В ходе своих выступлений они обозначили положительные стороны сотрудничества между канадскими и российскими мясными компаниями, осветили перспективы импорта мяса из Канады в Россию, презентовали свою продукцию и представили к обсуждению состояние деловых связей канадских организаций с другими странами мира.
Российские представители мясной индустрии, в свою очередь, описали свое видение сотрудничества с канадскими организациями и выразили заинтересованность в создании стабильной системы импорта мясной продукции.
В заключение официальной части семинара прошел торжественный ужин-дегустация канадской говядины.
Ужин был представлен не только нежнейшими блюдами из говядины: стейки, беф-строганов и другие мясные деликатесы, приготовленные шеф-поваром «Гранд Отель Европа» Анатолием Ивановым. Стол также украшало разнообразие гарниров, салатов и изысканных десертов.
Во время торжественного ужина гости смогли не только оценить великолепное качество канадской мясной продукции, но и завести важные деловые знакомства, которые в будущем могут перерасти во взаимовыгодное сотрудничество между российскими и канадскими предпринимателями.

Пресс-релиз подготовлен компанией acuna