12 февраля 2009 Семинар проводится 04 марта 2009 года в рамках 7-го Делового форума «Университеты прибыльного гостеприимства» крупнейшей на Северо-Западе и единственной в Санкт-Петербурге международной специализированной выставки «ExpoHoReCa-2009» (Санкт-Петербург, Петербургский СКК, пр. Гагарина, д.8). Ведущий семинара - вице-президент Петербургской ассоциации барменов, руководитель Центра развития регионов Барменской ассоциации России, автор книг по барменскому мастерству – Ярослав Панов.
В программе представлены разделы:
Место современного бара в ресторане;
Повышение прибыльности бара;
Маркетинговые инструменты продаж в баре;
Основы миксологии;
Создание эксклюзивных тематических коктейлей: цветовые сочетания и декорирование

На семинаре представляется возможность приобрести книги ведущего.
Оказывается помощь в бронировании гостиниц.
Стоимость участия в семинаре 4000 рублей. Персоналу предприятий, входящих в НП «Академия Гостеприимства» – 50% компенсирует партнерство.