31 октября 2008 Вчера, как всегда в последний четверг месяца, состоялось очередное, октябрьское заседание Совета Академии. Формат его в соответствии с годовым планом - встреча с руководством туристических компаний, работающих на прием. Ежегодно Академия в таком формате проводит два заседание - весной и осенью. Октябрьское заседание прошло в ресторане "СИДЭ" (№2, что на улице Восстания). Со стороны турбизнеса в заседании участвовала более 30 руководителей самых известных компаний, принимающих как российских, так и зарубежных гостей города. Интерес к взаимодействию с турфирмами проявили более 40 руководителей предприятий, входящих в партнерство. Хотя ожидалось большее количество, но многие изменили решение, простояв более часа в пробках или не наядя возможности припарковаться. По оценке участников, данная деловая встреча оказалась самой интересной, оживленной и полезной.
В начале заседания, опять же традиционно, участники встречи познакомились с новыми "академиками", вступившими в партнерство в октябре: ресторан «Марракеш» (г. Хабаровск), гранд-кафе «Шервуд», компания «ОПТ-ПЛЮС» (г. Иваново, сеть столовых), отель «Пальмира-Палас» (Крым, г. Ялта), компания «Коминтерторг» (изготовление витражей), ресторан «О'Суши».
Далее директор Академии охарактеризовал состояние дел во взаимоотношениях ресторанов и отелей, входящих в партнерство, и туристических компаний, и предложил руководителям турфирм высказать критерии выбора мест размещения и питания туристов, основные претензии и пожелания к отелям и ресторанам. Именно в таком ракурсе, после характеристики своей фирмы (целевая группа, объемы ввозимых туристов, регионы), и выступали очень конкретно и конструктивно руководители турфирм. В свою очередь присутствующие "академики" высказали свои взгляды на оптимизацию взаимодействия с турфирмами.
Обсуждение конретных моментов сотрудничества вылилось в полезный и конкретный разговор представителей взаимозаинтересованных сегментов индустрии гостеприимства.