9 июля 2008 Закончен конкурс профессионального мастерства "Аквамариновое блюдо-2008" серии "Драгоценные блюда Санкт-Петербурга". 25 участников конкурса состязались в двух номинациях "повара" и "кондитеры". После завершения работы жюри, в состав которого входят известные шеф-повара и кондитеры Илья Лазерсон, Серж Фери, Антон Турчин, Влад Атлас и Даниил Кабачевский, будут определены призеры и победители. Вручение наград состоится на праздновании Дня профессионалов индустрии гостеприимства 25 июля, которое пройдет в ресторане "Панорама" (п. Репино).
Все работы после подведения итогов будут представлены на сайте www.nha.ru. Победители конкурса войдут в состав российской сборной на Международных соревнованиях поваров на Кубок "Балтийская Кулинарная Звезда" на выставке "ExpoHoReCa".