30 апреля 2008 29 апреля 2008 года, состоялось очередное заседание Совета Академии. Заседание было проведено не как обычно - в последний четверг месяца, из-за большой насыщенности прошедшей недели различными мероприятиями в жизни профессионального сообщества, в которых были задействованы и члены Академии - Международный конгресс по гостиничному бизнесу в Туапсинском районе Краснодарского края, Международный гастрономический салон "Мир ресторана&отеля", отборочный тур международного конкурса "Бокюз", открытый Чемпионат России на звание "Повар года", первый семинар по созданию СПА-отдела в отеле и др.

Заседание проходило в баре-ресторане "Пушкарь", старейшем участнике нашего партнерства.

В повестке дня заседания, которое собрало более 50 руководителей, предприятий входящих в Академию, выделялись следующие вопросы:

Прием и знакомство с новыми членами Академии: ресторан "Золотой карп", кафе "Суши-House", группа малых отелей "Комфитель", банкетный зал "Орбита", ресторан "Будь готов";

Информация юриста Академии по правовым аспектам взаимодействия с контролирующими органами;

Предложения членам партнерства от Санкт-Петербургского инженерно-экономического университета, от компании "Либра" и системы бронирования HBR.

Заседание прошло в активной деловой атмосфере и впервые реализовало структурированный по целевой аудитории подход к проведению заседаний Совета, ибо полностью было посвящено проблемам отельеров.

На заседании участники получили свежий номер журнала "Ресторанное и гостиничное дело" и новую версию журнала "NextStop".