31 марта 2008 Член Правления Академии Марина Пехтина по приглашению руководства компании "Русский проект-Юг" провела совместно с корпоративными шеф-поварами "Русского проекта" занятие для персонала пансионатов Туапсинского района по организации шведского стола, особенностях производства и подачи блюд.

За время визита Пехтиной М.А. проведены также занятия по формированию посудного склада для сотрудников компании "Русский проект", переговоры с администрацией района и руководством учебных центров о совместных проектах по повышению квалификации персонала отелей и ресторанов.