10 февраля 2008 В соответствии с графиком на стенде Академии (сто двадцать квадратных метров стенда находятся в правом, дальнем от входа, углу выставочной площадки) на выставке "ExpoHoReCa-2008", что пройдет с 14 по 16 февраля 2008 года в СКК "Петровский" на пр. Гагарина, д. 8, будут раздавать автографы авторы нашумевших профессиональных бестселлеров - Серж Фери - "Коллекция лучших рецептов"; Александр Затуливетров - "Ресторан: как открыть и преуспеть"; - Илья Лазерсон - очень много разных; Олег Назаров - "Как раскрутить ресторан", "Как загубить ресторан", "Лучшие ресторанные фишки мира", "Как раскрутить ресторан-2", Алексей Мусакин - "Малый отель: как открыть и преуспеть".

Приобрести все эти книги можно будет там же - на стенде Академии.
Пополните свою личную или корпоративную профессиональную библиотеку!