19 июня 2007 Академия победила в тендере, проводимом белорусским представительством British American Tobacco, на проведение семинаров и мастер-классов для минских рестораторов.

В тендере принимали участие также две известных московских компании. Программа предполагает ежемесячные двух-трехдневные занятия в формате семинаров-тренингов и мастер-классы шеф-поваров европейской кухни.

Продолжительность программы - 2007 -2008 гг. Первое занятие состоится 26-28 июня, посвящено оно будет ресторанному менеджменту и проведет его генеральный директор компании "Бон Аппетит" Марина Пехтина, член Правления Академии.