Вестник Академии Гостеприимства:
20 апреля 2007
Бизнес-практикум "Сложный (конфликтный) гость" помогает сформировать практические навыки, отработать реальные технологии и определить оптимальные модели поведения сотрудников отеля при возникновении конфликтной ситуации с гостем. За один день (8 часов) Вы научитесь профессиональным методам разрешения конфликтных ситуаций.
Программа бизнес-практикума:
Требовательный гость: Правила поведения со сложным гостем, построение взаимоотношений. Как объяснить гостю, что он не всегда прав. Как найти взаимопонимание со специфическим гостем. Теоретические и практические занятия.
Медицинские случаи в отеле: отработка ответных действий, связанных с проявлениями болезни гостя. Первая помощь при экстренных ситуациях: травма в отеле (по вине отеля, случайность, по намерению). Смертельный случай в отеле и др.
Соблюдение законодательства. Теоретические и практические занятия. Психически неуравновешенный и криминальный гость: работа с конфликтной ситуацией: действия по разрешению конфликта. Случаи припадков у гостя (эпилепсия, буйный, неадекватный). Гость с криминальным подтекстом. Хищения имущества гостя.
Расписание:
09.30 - регистрация участников
10.00 – 18-00 бизнес-практикум
В перерывах кофе-брейк, обед.
Время проведения: 26 апреля 2007 года с 9-30 до 18-00.
Место проведения: г. Санкт-Петербург. Галерея «Рахманинов» по адресу: Казанская ул., д.5 (во дворе). (м. Невский пр., выход на канал Грибоедова).
Стоимость участия: 3000 руб., в том числе НДС (18%).
На мероприятии будет проводиться видеосъёмка. Видеосюжет с программой бизнес - практикума войдет в тематическое издание «HoReCa Book», которое Вы сможете приобрести в редакции.
Для получения дополнительной информации и регистрации просим Вас звонить по телефону:(495) 589-27-40 (многоканальный).
Бизнес-практикум "Сложный гость"
26 апреля 2007 года проект «Индустрия гостеприимства» и «HoReCa Book», Национальная академия гостеприимства, совместно с РГА и Клубом отелей (The Hotels Club) проводят бизнес-практикум «Сложный гость в отеле», направленный на повышение эффективности гостиничных услуг и предназначен для руководителей высшего и среднего звена гостиниц и других объектов размещения.Бизнес-практикум "Сложный (конфликтный) гость" помогает сформировать практические навыки, отработать реальные технологии и определить оптимальные модели поведения сотрудников отеля при возникновении конфликтной ситуации с гостем. За один день (8 часов) Вы научитесь профессиональным методам разрешения конфликтных ситуаций.
Программа бизнес-практикума:
Требовательный гость: Правила поведения со сложным гостем, построение взаимоотношений. Как объяснить гостю, что он не всегда прав. Как найти взаимопонимание со специфическим гостем. Теоретические и практические занятия.
Медицинские случаи в отеле: отработка ответных действий, связанных с проявлениями болезни гостя. Первая помощь при экстренных ситуациях: травма в отеле (по вине отеля, случайность, по намерению). Смертельный случай в отеле и др.
Соблюдение законодательства. Теоретические и практические занятия. Психически неуравновешенный и криминальный гость: работа с конфликтной ситуацией: действия по разрешению конфликта. Случаи припадков у гостя (эпилепсия, буйный, неадекватный). Гость с криминальным подтекстом. Хищения имущества гостя.
Расписание:
09.30 - регистрация участников
10.00 – 18-00 бизнес-практикум
В перерывах кофе-брейк, обед.
Время проведения: 26 апреля 2007 года с 9-30 до 18-00.
Место проведения: г. Санкт-Петербург. Галерея «Рахманинов» по адресу: Казанская ул., д.5 (во дворе). (м. Невский пр., выход на канал Грибоедова).
Стоимость участия: 3000 руб., в том числе НДС (18%).
На мероприятии будет проводиться видеосъёмка. Видеосюжет с программой бизнес - практикума войдет в тематическое издание «HoReCa Book», которое Вы сможете приобрести в редакции.
Для получения дополнительной информации и регистрации просим Вас звонить по телефону:(495) 589-27-40 (многоканальный).
