Вестник Академии Гостеприимства:
12 марта 2006
Соревнования проводились по номинациям: «Классика» (классическое приготовление коктейлей и создание композиций из коктейлей и цветов на тему «Коктейли, цветы… весна!»), «Скоростное приготовление коктейлей», «Флэйринг».
В состав жюри вошли: президент Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) Алексей Шапошников, вице-президенты ПАБ Ярослав Панов, Александр Георгиевич Кудрявцев, Григорий Бабарайка, президент Калининградской Ассоциации Барменов Сергей Алькин, Максим Дегтярев – бармен клуба «Магриб», Самашка Павел – специалист школы ПАБ.
Победителями открытого чемпионата барменов «Кубок Большого Орла – 2006» стали: в номинации «Классика» - Александр Пугачев, в номинациях «Флэйринг» и «Скоростное приготовление коктейлей» - Газукин Вячеслав.
Первые результаты ExpoHoReCa
Открытый чемпионат барменов «Кубок Большого Орла – 2006» прошел 11 марта в СКК «Петербургский» в рамках выставки «ExpoHoreca». В чемпионате приняли участие бармены из Санкт-Петербурга, Калининграда, Твери. Соревнования проводились по номинациям: «Классика» (классическое приготовление коктейлей и создание композиций из коктейлей и цветов на тему «Коктейли, цветы… весна!»), «Скоростное приготовление коктейлей», «Флэйринг».
В состав жюри вошли: президент Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) Алексей Шапошников, вице-президенты ПАБ Ярослав Панов, Александр Георгиевич Кудрявцев, Григорий Бабарайка, президент Калининградской Ассоциации Барменов Сергей Алькин, Максим Дегтярев – бармен клуба «Магриб», Самашка Павел – специалист школы ПАБ.
Победителями открытого чемпионата барменов «Кубок Большого Орла – 2006» стали: в номинации «Классика» - Александр Пугачев, в номинациях «Флэйринг» и «Скоростное приготовление коктейлей» - Газукин Вячеслав.
