Сегодня начинаются, и продолжатся до конца недели, выборы членов Советов Коллегий – Ресторанной, Гостиничной и Кулинарной.

Выборы пройдут в форме заочного анкетирования участников соответствующих Коллегий. В Коллегии входят: в Гостиничную – все управляющие (директора) отелями, входящими в Академию, в Ресторанную и Кулинарную – директора и шеф-повара ресторанов- участников Партнерства, а также руководители и шеф-повара ресторанных служб отелей. Кроме этого, в Кулинарную Коллегию входят шеф-повара, участвующие в партнерстве как физические лица.

В ходе выборов каждый участник Коллегии предложит семь кандидатур в состав Совета соответствующей Коллегии, которые на ближайшие пять лет будут определять стратегию и тактику работы Партнерства в данном направлении.

Выбранные составы Советов Коллегий проведут свои первые заседания 22-24 июля в рамках VI Конгресса рестораторов и отельеров Северо-Запада, на которых уже очно выберут руководителей Советов и согласуют взгляды на перспективы развития Коллегий.

Напомним, что предыдущие составы Коллегий выбирались в 2009 году и их срок полномочий заканчивается в этом месяце.