18 октября 2012 По приглашению руководства саратовской сети пабов «Брудершафт», входящих в Академию, шеф-консультант Академии Гостеприимства, шеф-повар отеля**** «Введенский» Серж Фери 19 и 20 октября проведет в пабах Дни французской кухни, демонстрируя мастерство в приготовлении французких блюд, которые могут сопровождать «пенный напиток».