Вестник Академии Гостеприимства:
15 августа 2011
Книжные новинки для HoReCa."Классика современной кухни"
В Книжном Магазине Академии Гостеприимства - новые поступления для сектора HoReCa.
В том числе, Книга "Классика современной кухни", автор Андрей Махов. Издательский дом "Ресторанные ведомости", 152 стр с илл..



Уникальное собрание рецептов "авторской гастрономии". Концепция данного издания - смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана "Кафе Пушкин".

Для участников Академии Гостеприимства на эту книгу действует специальная цена