15 августа 2011Книжном Магазине Академии Гостеприимства - новые поступления для сектора HoReCa.
В том числе, Книга "Классика современной кухни", автор Андрей Махов. Издательский дом "Ресторанные ведомости", 152 стр с илл..
Уникальное собрание рецептов "авторской гастрономии". Концепция данного издания - смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана "Кафе Пушкин".
Для участников Академии Гостеприимства на эту книгу действует специальная цена
В В том числе, Книга "Классика современной кухни", автор Андрей Махов. Издательский дом "Ресторанные ведомости", 152 стр с илл..
Уникальное собрание рецептов "авторской гастрономии". Концепция данного издания - смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана "Кафе Пушкин".
Для участников Академии Гостеприимства на эту книгу действует специальная цена
- ПОСМОТРЕТЬ весь Ассортимент Книжного Магазина (DOC 238.512 Кб)
- ЗАКАЗАТЬ книгу (DOC 171 Кб)