Вестник Академии Гостеприимства:ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ на участие on-line
16-19 апреля 2013 года - уникальный семинар-тур, совместно организованный Национальной Академией Гостеприимства и Профессиональным училищем Южного Саво (Финляндия, Миккели), по повышению квалификации собственников и руководителей загородных малых отелей, мотелей, ресторанов, сельских гостевых домов и усадеб:
"Гостеприимство по-фински. Опыт создания индустрии загородного отдыха в Финляндии"
Место проведения: г. Миккели (регион Южное Саво, Финляндия)
В программе:
* Инвестиции в усадьбу: создание, реконструкция, ремонт;
* Финансовые потоки сельского гостевого дома (усадьбы). Ценовая и ассортиментная политики;
* Организационно-штатная структура сельского гостевого дома (усадьбы). Управление персоналом сельского гостевого дома (усадьбы);
* Маркетинговая стратегия сельского гостевого дома. Взаимодействие с туристическими фирмами и корпоративными клиентами;
* Рекламно-информационная стратегия усадьбы: Особенности работы в условиях ограниченных ресурсов;
* Бизнес- и технологические процессы сельского гостевого дома;
* Управление качеством сервиса сельского гостевого дома (усадьбы). Процедуры обслуживания гостей. Стандарты сервиса. Контроль качества сервиса.
План семинара-тура:
16.04
12.00 – выезд из Санкт-Петербурга;
15.00 – прохождение границы
Далее время финское
15.00-17.00 - сельский ресторан "Säräpirtti Kippurasarvi" (г. Леми), уникальный ресторан одного блюда (томленый барашек), более 30 лет на рынке, 3 поколение владельцев, посетители из более 100 стран; обед;
19.00 – размещение в отеле "Uusikuu";
20.00 – посещение "Миккелин клуб (Маршальский клуб)", знакомство с историей клуба, ужин;
17.04
08.00 – 09.00 – завтрак;
09.30-11.00 - Старинная частная усадьба "Tertin kartanoo";
11.30-12.30 - "Кenkävero" – бывшая усадьба священника;
13.00-15.30 - Винодельческая ферма "Ollinmäenviinitila", обед;
16.00-18.30 – "Anttolan hovi" - старинная усадьба Лопухиных-Демидовых и современный комплекс (СПА гостиница, коттеджи)
19.00-20.30 - Усадьба "Kyyhkylä", ужин;
18.04
08.00–09.00 – завтрак;
10.00-11.30 – Усадьба "Mannila" с бутиком итальянской одежды и кафе;
12.00-14.30 – Усадьба "Satulinna" - гостиница, коттеджи; обед;
15.00-17.30 - Старинная усадьба "Kekkolan kartano";
18.00-20.00 – Подведение итогов программы, вручение сертификатов
20.00 - ресторан "INNO" Профессионального училища Южного Саво, тематический ужин
19.04
08.00–09.00 – завтрак;
09.00-11.00 – торговая улица Миккели;
11.00 – отправление в Санкт-Петербург;
18.00-20.00 (время СПб) – предполагаемое прибытие в Санкт-Петербургh
Стоимость обучения - 39800 руб., персоналу предприятий, входящих в НП "Академия Гостеприимства" – 29800 руб. Обязательно наличие шенгенской визы.
В стоимость включено:
- транспорт (автобус);
- проживание (одноместное размещение, при двухместном размещении – скидка 3000 руб.);
- обеды и ужины в соответствии с программой;
В стоимость не включены:
- алкогольные напитки;
- визовая поддержка;
- страховка.
Оказывается содействие в получении шенгенской визы: ориентировочная стоимость для жителей Северо-Западного региона – 2900 руб + страховка, другие федеральные округа – 300 евро+страховка (400-500 руб.) – срок 1,5 недели, 250 евро+страховка – срок 3 недели.
Заявки принимаются по тел\факсу: (812) 323-9988, 323-9999.
