Вестник Академии Гостеприимства:
Подписка на RSS. Новости Академии Гостеприимства

21 ноября 2016 Приглашаем Вас на Гастрономический салон и презентационно-дегустационный корт
15 ноября 2016 Приглашаем 14 декабря на семинар-практикум "Организация обслуживания в ресторане. Эффективный администратор ресторана"
13 ноября 2016 Новый участник Ассоциации
11 ноября 2016 В Москве прошла "Российская неделя ресторанного бизнеса"
3 ноября 2016 Приглашаем на высшие кулинарные курсы: «Рождественские и новогодние блюда от французского шеф-повара Сержа Фери»
Высшие кулинарные курсы
Курс от французского шеф-повара Сержа Фери – главного шеф-повара отеля 5* «Астория», сети Rocco Forte Hotels International, члена Правления и главного шеф-консультанта Академии Гостеприимства, Председателя Экспертной Продуктовой Коллегии Академии Гостеприимства, Председателя жюри международных соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», члена международной Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs» пройдет с 15 по 16 ноября 2016 года. Подробнее...
1 ноября 2016 Новый участник Ассоциации
10 октября 2016 Приглашаем на семинар-практикум "Эффективный администратор ресторана"
3 октября 2016 Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса
19 сентября 2016 Приглашаем на высшие кулинарные курсы: «Современные технологии, стильные подачи ресторанных блюд»
10 сентября 2016 Новый участник Ассоциации
5 сентября 2016 Приглашаем на семинар-практикум "Сервис в отелях. Работа с гостем"
30 августа 2016 Приглашаем рестораторов на Российскую неделю ресторанного бизнеса
2 августа 2016 Представляем программу и фотоотчет с VIII Конгресса рестораторов и отельеров Северо-Запада России
27 июля 2016 Спикеры VIII Конгресса рестораторов и отельеров Северо-Запада России
21 июля 2016 VIII Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России
19 июля 2016 На Высших Кулинарных Курсах – авторская программа Сергея Селиванова
Высшие кулинарные курсы
Уже завтра – программа Высших Кулинарных Курсов «Блюда–хиты осеннего меню ресторана: экономные технологии & модная подача», котрую ведет шеф-повара петербургского ресторана «Русская рыбалка» Сергей Селиванов. Успейте зарегистрироваться! Курс проводится 20-21 июля 2016 года в оборудованной студии компании «Технофлот». В программе курса отработка современных технологий приготовления и особенностей подачи привлекательных и рентабельных блюд из доступных продуктов. Подробнее...
13 июля 2016 Оцените изменения в Правила оказания гостиничных услуг
Минкультуры России разработало проекта постановления Правительства Российской Федерации «О внесении изменений в Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» . В настоящее время данный проект акта проходит оценку регулирующего воздействия, направленную на выявление положений, препятствующих ведению предпринимательской деятельности. Предлагаем участникам профессионального сообщества рассмотреть проект на предмет наличия в нем положений, вводящих избыточные, необоснованные ограничения или обязанности для предпринимателей, а также оценить объем дополнительных расходов бизнеса, если таковые могут возникнуть в связи с принятием проекта акта. Подробнее...
29 мая 2016 Новые участники Ассоциации
В мае в состав Национальной ассоциации отелей и ресторанов вступили: Ассоциация «Посуда Европы» - одна из крупнейших компаний в России по оснащению профессиональной посудой рынка сегмента «HoReCa» и Центр Обучения «Академия Роста», в котором проводятся открытые бизнес тренинги, корпоративные бизнес тренинги, семинары, краткосрочные и интенсивные программы бизнес-обучения, тренинги повышения личной эффективности, деловые игры, выездные тренинги. Подробнее...
27 мая 2016 Итоги кросс-турнира шеф-поваров России и Китая «Кулинарная Жемчужина 20-16»
17 мая 2016 Приглашаем на на мероприятия I Международного Кросс-турнира шеф-поваров России и Китая "Кулинарная жемчужина 2016"
1234567891011 … 74